時間：2026年3月30日-4月2日 地點：國家會展中心（上海）
2026上海國際乳制品展覽會
2026上海國際酒店及餐飲業博覽會
HOTELEX SHANGHAI2026
(乳品及飲品展區）
主辦:中國旅游飯店業協會
承辦:上海博華國際展覽有限公司
時間：2026年3月30日-4月2日(四天)
地址:國家會展中心（上海）
展出面積：40萬平方米，15個館
2026 HOTELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家。現場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。
2026 HOTELEX Shanghai
2026年3月30日-4月2日，（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。
本屆展覽會的參展企業主要來自國內乳制品行業的；具備進口資質的乳品進口商和生產企業；國內相關含乳類食品的生產企業；新西蘭、澳大利亞、美國、荷蘭、法國等國家乳制品生產商和出口商等。展出內容涉及奶粉、液態乳及含乳類食品、飲料，相關機械設備及原輔料等。 展會匯聚品牌、高新生產技術以及的渠道市場，致力“推動中國乳制品營養與健康產業化發展”。
展出大類
消毒乳：巴氏殺菌乳滅菌乳、調制乳及其他消毒乳（如非熱處理殺菌處理的膜過濾除菌、超高壓殺菌處理等）；
發酵乳制品：發酵乳（酸乳）、發酵風味乳（風味酸乳）等；
乳粉：全脂乳粉、部分脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、脫脂乳粉、調味乳粉（全脂、脫脂）、牛初乳粉、配方乳粉、營養強化配方乳粉及其他乳粉等；
奶油、奶酒、奶茶、奶酪；煉乳；乳清粉等；
乳基嬰幼兒配方乳粉：乳基嬰兒配方乳粉、乳基較大嬰兒及幼兒配方食品；
乳品加工機械、灌裝包裝機械、運輸設備、流體設備（閥門、管件、泵）、生產用水及污水處理設備、噴碼機、打碼機、檢測儀器、產品追溯體系；
包裝材料與印刷、乳品添加劑（包括：酶制劑、發酵劑、糖醇類）、乳品生產主料及配料、乳品技術及圖書；
乳制品消費、貿易等全產業鏈、奶業各環節產品、技術、設施設備綜合服務等
冰淇淋冷飲制造生產設備
冰淇淋生產線，冰淇淋冷飲設備，冰淇淋凝凍機，雪糕機，冰棒機，冷飲機械，凍結槽成套設備，炒冰機，自動切塊機、定量充填機，冰淇淋花色灌裝機，人造奶油、起酥油速凍機等；
各類冰淇淋新工藝成品展示,手工冰淇淋、含乳飲品、冷飲食品、食品代加工（OEM)；
配套包裝、印刷、加工生產設備：冰淇淋雪糕自動包裝機，威化筒產品，冰淇淋蛋筒，冰淇淋模具，可食杯機，脆皮機，配套塑杯,軟包裝生產線，高效制杯機，復合軟包裝，塑料封口和商標印刷，自動打碼機、各式殺菌機、殺菌鍋、高壓均質機，膠體磨,威化筒烘烤等。
香精香料添加劑及配料：冰淇淋專用香草香精香料，冰淇淋復合乳化穩定劑，純天然色素，食用色素，甜蜜素，乳酸菌，冰淇淋專用奶粉植脂末奶精，冰淇淋專用蛋白粉、豆粉，三聚甘油單硬脂酸酯冰淇淋輔料，淀粉，麥芽糊精，鮮奶油，天然果粉，天然濃縮果汁果漿，巧克力大塊、漿料、咖啡豆、咖啡粉等；
商業冰淇淋機、原料、配料：商用軟、硬冰淇淋機、冰淇淋原料、殺菌老化機，冰淇淋產列貴，顆粒機，冷飲機及附件，殼式冰淇淋制殼機,冰淇淋自動售販機，咖啡機等；
冰淇淋店、冷飲店、酒吧、水吧設施及用品、冰淇淋連鎖店、加盟店等；
各類速凍食品、冷凍食品及倉儲運輸設備以及其他與其相關的食品機械設備、器具、工具等
目標觀眾
生產商/品牌商/投資商
代理商/分銷商/批發商
采購辦事處/貿易公司/進出口商
綜合母嬰店/百貨公司/商業地產/超市/藥店
網絡代理商/零售商
商會協會/領事館
媒體及服務機構
欲了解更多展會信息，歡迎聯系：
主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司
地址：上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓（200030）
聯系人：周杰(項目經理）
手機： 15921897946(兼微信）
Q Q : 1561078256
Hotelex博華酒店及餐飲展聯展：
HOTELEX上海酒店餐飲展：2026年3月30-4月2日 （ 上海國家會展中心）
HOTELEX成都酒店餐飲展：2025年7月24-26日（ 成都世紀城新國際會展中心）
HOTELEX深圳酒店餐飲展：2025年12月16-18日（ 深圳國際會展中心）
伙伴展FHC環球食品展：2025年11月12-14日（上海新國際博覽中心）
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