品牌活動 Brand
Activities
P06
北京華天集團:
打造老字號聯(lián)合艦隊
歲寒情深暖人心世界中餐業(yè)聯(lián)合會領(lǐng)導(dǎo)走訪會員單位新春送福 10《社區(qū)餐飲發(fā)展研究報告》論證會在京召開 12創(chuàng)新求發(fā)展 合作贏未來
世界中餐業(yè)聯(lián)合會召開分支機構(gòu)工作會 142023東坡美食文化薈在海南省海口市啟幕 16東坡旅居城市“東坡美食文化”研討交流會在海口召開 29
政策指南 Policy
Guide
中共中央國務(wù)院印發(fā)《質(zhì)量強國建設(shè)綱要》提出八個方面27 項重點任務(wù)7個專項工程31
行業(yè)速遞 Industry
Express
推動米線產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 云南省制定三年行動計劃 32
縱覽 Survey
駐華大使的年夜飯菜單來了 34
專題 Special
漫話哈爾濱的飲食文化 36
書香味道 Digest
《紅樓給宴》40《宋宴》41
中華節(jié)氣菜 Solar
Term Dishes
立春冰絲玉縷簇青紅已逗花梢一信風(fēng)42雨水春風(fēng)攜春雨萬物萌新生45
專欄 Special
Column
大董講菜:
春天煮菜粥是為滋潤48閩江流蟆炒韭菜花 49
絲路食源 Silk Road
Food Source
云屯鳥散一一番鴨50
大百科 Encyclopedia
世界美食 World
Foods
在極寒之地西伯利亞可以吃到什么 57盤點那些獨特的節(jié)日、獨特的美食(-)60
影視尋味 Looking for
Food in The Movie
《人生一串》:愜意、熱辣也平凡的市井人生 64
食趣 Eating
Delight
話說京城“八大樓”68
特色食材 Food
Ingredients
西班牙領(lǐng)跑有機農(nóng)業(yè)食品業(yè) 70
企業(yè)風(fēng)采 Corporate
Style
醺季:打造中國高端清真餐飲品牌 72
卯年卯月話兔肴54
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>> 《餐飲世界》雜志 >> 2023年3期雜志目錄
